Die Roadhouses sind eher von rauem Charme. Die Gebäude gehören nicht zu den schönsten, die Einrichtung ist pragmatisch und die Umgebung nicht sehr aufgeräumt. Irgendwo dröhnt der Dieselmotor des Generators und Schilder erinnern an den sparsamen Gebrauch von Wasser. Jedes Roadhouse hat eine Tankstelle, einen Take Away, manchmal sogar ein Restaurant, Unterkunftsmöglichkeiten und eine Landebahn für Buschflugzeuge. Sie sind die Versorgungsstätten des Outbacks. Man kann tanken, essen, trinken, sich betrinken, Vorräte auffüllen (Wasser), duschen (manchmal), mit anderen Reisenden palavern, schlafen (oder auch nur übernachten). Roadhouses erfüllen alle Funktionen einer Siedlung. Auf der Landkarte werden sie als Ortschaft deklariert.